1. **清热解毒**：鱼腥草性微寒，具有清热解毒的功效，对于治疗风热感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等病症有一定的帮助。
2. **消炎止痛**：凉拌鱼腥草对于因上火引起的咽喉疼痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状有很好的调理作用。
3. **化痰止咳**：鱼腥草泡水或凉拌后食用，可以有效缓解肺热引起的咳嗽痰多。
4. **利尿通淋**：鱼腥草中含有的有效成分可以扩张毛细血管，增加血流量和尿液分泌，对于利尿通淋有积极作用，有助于预防和治疗泌尿系统感染。
5. **保护血管**：鱼腥草中的一些成分有助于保护血管，对心血管健康有一定的益处。
6. **增强免疫力**：鱼腥草具有一定的抗病毒作用，可以增强单核巨噬细胞活性，从而提高机体的非特异性免疫力。
7. **辅助排石利胆**：凉拌鱼腥草可以帮助缓解尿路结石或肾脏结石引起的排尿不畅和疼痛症状。
8. **消肿**：鱼腥草可以辅助治疗肺痈引起的咳嗽和有脓血症状，同时还有助于缓解身体局部皮肤出现的外伤肿胀或炎症性肿胀。
9. **促进头发生长**：鱼腥草具有滋补作用，可能有助于头发生长。
然而，需要注意的是，鱼腥草虽好，但并不是所有人都适合食用。以下情况应避免食用鱼腥草：
– 体寒体质的人：鱼腥草性寒，体质虚寒的人群食用后可能引发腹痛腹泻、加重体寒症状。
– 孕妇：孕妇不宜食用鱼腥草，以免对胎儿造成不良影响。
– 脾胃虚弱者：脾胃虚弱的人食用鱼腥草可能会刺激胃肠道，引起不适。
综上所述，凉拌鱼腥草是一种具有多种健康益处的食品，但食用时应注意个人体质和健康状况。